PRACTICA FLORENCIA CAQUETA
ELABORADO POR YULI ANDREA LIZCANO
PRESENTADO A OCTAVIO CLAVIJO
CENTRO DE DESARROLLO AGRO EMPRESARIAL Y TURÍSTICO DEL HUILA
2008
ELABORADO POR YULI ANDREA LIZCANO
PRESENTADO A OCTAVIO CLAVIJO
CENTRO DE DESARROLLO AGRO EMPRESARIAL Y TURÍSTICO DEL HUILA
2008
Marco teórico
La ganadería se ha convertido en un importante eje comercial y
Administrativo en Florencia chaqueta. Por ser el municipio de mayor y más desarrollo,
Se evidencia una mayor dinámica en el paso de la ganadería de cría hacia el doble propósito y la ganadería de ceba.
Debido a la mala utilización del suelo, al alto índice de lluvias que tiene la región, a
La intensidad de carga de ganado y a la erosión de la tierra, es de suma
Importancia estimar la pérdida de productividad del suelo ya que esta pérdida
Afecta la producción de pasto que es fundamental en la cría de ganado.
La proliferación de plagas en las pasturas tradicionales y el estrés causado al ganado por los extremos climáticos Asociación de árboles con setos alternos de leguminosas forrajeras en Pasturas de gramíneas sembrados al triángulo y en curvas a nivel
La biomasa arbórea asociada a los potreros cumple varias funciones, como
Fuente de proteína para el ganado (hojas y/o frutos), provee madera para fines energéticos, aserrío o ebanistería, mejora la calidad del pasto y protege a los
Animales contra la insolación directa; lo cual evita el estrés del bovino por temperaturas extremas y así una disminución del apetito de este y pérdidas en la producción de leche y carne.
Nos disponíamos a salir en un horario de 3:00 am, para llegar a la ciudad de Florencia a las 11:00 am aprox.
En el momento de llegada a la ciudad de Florencia, nos disponíamos a iniciar con dicha excursión, fue hací como nos dirigimos al municipio de don sello donde nos esperaba un instructor francisco del CENTRO TECNOLOGICO AMAZONICO quien seria nuestro guía, proseguimos entonces a la primera finca llamada “el porvenir vía la Esmeralda caqueta de propiedad del señor Hernán Vargas profesor de universidad de la Amazonia ya jubilado
Iniciamos con una charla donde hací aclaración y profundizaba en 4 puntos que para el eran indispensables para tener esta empresa con un buen manejo y producción.
Lo más importante que destacaba Los 3 factores
El primer factor que es la producción depende del tipo de razas que se tenga en la finca y el cruce que se hace que era toro cebú lechero x vaca cebú para obtener una f1 lechera. Luego se hace una selección para sacar las mejor hembras y el resto se vende macho y hembras
Algo que nos aclaraba a una vaca hay que ordeñarla a fondo por que si sele deja leche solo produce para llenar la ubre
Factores que inciden en la producción
Mejoramiento de la raza en cruzamientos y selección de vacas lecheras. Se ase el cruce de toro hastíen x vaca cebú se seleccionan las raza f1 y se dejan para remplazo de las razas doble propósito.
Toro cebú lechero x vacas cruzadas (lecheras) se seleccionaba las mejores hijas de las vacas de doble propósito y el resto se vendían (macho y hembra).
En esta tabla lleva el control de lo que aumenta cada día una vaca y también nos explico las ganancias de leche y el costo de producir ensilaje, con algunos ejercicios Para la leche la cantidad de litros que daba cada vaca se multiplica por el precio del litro en la zona y de hay sale el resultado diario.
Alimentación
Se trabaja Con forrajes y ensilaje para suplementas ion del ganado en tiempos de invierno con silo de pasto mombasa ya que su niveles de proteína cruda del 13.2%, Materia orgánica y los pastos de las praderas se encontraba los brequearías de cumbé, homedicola y estos asociados con leguminosas como el maní forrajero, centro semas Terneras de levante. Se le suministraba una alimentación balanceada para su desarrollo en el crecimiento y producción en el futuro sean adecuados para la producción de leche.
Vacas vacía de 1 parto. Se le suministra alimento de excelentes calidad para la recuperación de energía y reproducción y producción para su próxima preñes.
Hembras en el último tercio de gestación. Se le suministraba buena comida en el 7 y 8 meses para que en su último tercio de gestación no sea complicada y además de esto la vaca debe tener energía acumulada para que n el parto no sea complicado y no quede sin energía la vaca debe estar gorda bien gorda nos aclaro para que así no se demoren en recuperar las energías del momento del parto La mayor parte de la alimentación se suministran a las vacas de ultimo tercio de gestación, las terneras de levante y las demás la alimentación era atreves de la recolección de pastos en las praderas y ensilaje en tiempos de invierno.
La sanidad las instalaciones, roedores en el establo y enfermedades. Se llevaba un registro de las enfermedades con vacunación para prevenir la enfermedad son las siguientes:
Endometritis se encontraba en vacas de último tercio de gestación
Brúcela se encontraba en hembras 4 a 8 meses ocasionan el aborto.
Carbón sintomático 3 veces repetir
Garrapatas se aplicaba dos veces al año.
Complejo respiratorio se aplica dos veces al año.
Vermifugación
Terneros de lechería 2 meses
Terneros de cría cada 2 meses
Adultos una vez al año.
Materiales para realizar la práctica.
Guantes por vaca.
Ajuga por animal.
Manejo
El manejo de las vacas en gestación, terneras de levante, macho reproductor y un detector de celo.
En el potrero de maternidad se enviaban las vacas faltando 20 días al parto para que se le de una alimentación balanceada y poco alimento en los últimos días para su
Peso de ternero
Registro
Desinfección del ombligo
Aplicación de ivermetina
Vaca descalostrada
De 1 a 6 días la vaca el ternero se dejan juntos y por la tarde se trae al corral en especial se ordeña las vacas que les sobra leche y se separan asta el otro día.
De 6 a 40 días se repite igual que lo anterior cambia solo el corral.
De 40 a 3 meses y medio se ordeña y se separan los terneros de las vacas y a las 11 a 12 pm. Del medio día se hace amamantamiento y se separan hasta el otro día.
A los 4 meses se ordeña, amamanta y se le da la leche residual y se separan hasta el o ESTABLO
Luego de la charla nos dirigimos hacia el establo donde observamos el siguiente sistema de alimentación nos aclaro que no sabia el nombre ni que abarca pero es agradable para las vacas
La ganadería se ha convertido en un importante eje comercial y
Administrativo en Florencia chaqueta. Por ser el municipio de mayor y más desarrollo,
Se evidencia una mayor dinámica en el paso de la ganadería de cría hacia el doble propósito y la ganadería de ceba.
Debido a la mala utilización del suelo, al alto índice de lluvias que tiene la región, a
La intensidad de carga de ganado y a la erosión de la tierra, es de suma
Importancia estimar la pérdida de productividad del suelo ya que esta pérdida
Afecta la producción de pasto que es fundamental en la cría de ganado.
La proliferación de plagas en las pasturas tradicionales y el estrés causado al ganado por los extremos climáticos Asociación de árboles con setos alternos de leguminosas forrajeras en Pasturas de gramíneas sembrados al triángulo y en curvas a nivel
La biomasa arbórea asociada a los potreros cumple varias funciones, como
Fuente de proteína para el ganado (hojas y/o frutos), provee madera para fines energéticos, aserrío o ebanistería, mejora la calidad del pasto y protege a los
Animales contra la insolación directa; lo cual evita el estrés del bovino por temperaturas extremas y así una disminución del apetito de este y pérdidas en la producción de leche y carne.
Nos disponíamos a salir en un horario de 3:00 am, para llegar a la ciudad de Florencia a las 11:00 am aprox.
En el momento de llegada a la ciudad de Florencia, nos disponíamos a iniciar con dicha excursión, fue hací como nos dirigimos al municipio de don sello donde nos esperaba un instructor francisco del CENTRO TECNOLOGICO AMAZONICO quien seria nuestro guía, proseguimos entonces a la primera finca llamada “el porvenir vía la Esmeralda caqueta de propiedad del señor Hernán Vargas profesor de universidad de la Amazonia ya jubilado
Iniciamos con una charla donde hací aclaración y profundizaba en 4 puntos que para el eran indispensables para tener esta empresa con un buen manejo y producción.
Lo más importante que destacaba Los 3 factores
El primer factor que es la producción depende del tipo de razas que se tenga en la finca y el cruce que se hace que era toro cebú lechero x vaca cebú para obtener una f1 lechera. Luego se hace una selección para sacar las mejor hembras y el resto se vende macho y hembras
Algo que nos aclaraba a una vaca hay que ordeñarla a fondo por que si sele deja leche solo produce para llenar la ubre
Factores que inciden en la producción
Mejoramiento de la raza en cruzamientos y selección de vacas lecheras. Se ase el cruce de toro hastíen x vaca cebú se seleccionan las raza f1 y se dejan para remplazo de las razas doble propósito.
Toro cebú lechero x vacas cruzadas (lecheras) se seleccionaba las mejores hijas de las vacas de doble propósito y el resto se vendían (macho y hembra).
En esta tabla lleva el control de lo que aumenta cada día una vaca y también nos explico las ganancias de leche y el costo de producir ensilaje, con algunos ejercicios Para la leche la cantidad de litros que daba cada vaca se multiplica por el precio del litro en la zona y de hay sale el resultado diario.
Alimentación
Se trabaja Con forrajes y ensilaje para suplementas ion del ganado en tiempos de invierno con silo de pasto mombasa ya que su niveles de proteína cruda del 13.2%, Materia orgánica y los pastos de las praderas se encontraba los brequearías de cumbé, homedicola y estos asociados con leguminosas como el maní forrajero, centro semas Terneras de levante. Se le suministraba una alimentación balanceada para su desarrollo en el crecimiento y producción en el futuro sean adecuados para la producción de leche.
Vacas vacía de 1 parto. Se le suministra alimento de excelentes calidad para la recuperación de energía y reproducción y producción para su próxima preñes.
Hembras en el último tercio de gestación. Se le suministraba buena comida en el 7 y 8 meses para que en su último tercio de gestación no sea complicada y además de esto la vaca debe tener energía acumulada para que n el parto no sea complicado y no quede sin energía la vaca debe estar gorda bien gorda nos aclaro para que así no se demoren en recuperar las energías del momento del parto La mayor parte de la alimentación se suministran a las vacas de ultimo tercio de gestación, las terneras de levante y las demás la alimentación era atreves de la recolección de pastos en las praderas y ensilaje en tiempos de invierno.
La sanidad las instalaciones, roedores en el establo y enfermedades. Se llevaba un registro de las enfermedades con vacunación para prevenir la enfermedad son las siguientes:
Endometritis se encontraba en vacas de último tercio de gestación
Brúcela se encontraba en hembras 4 a 8 meses ocasionan el aborto.
Carbón sintomático 3 veces repetir
Garrapatas se aplicaba dos veces al año.
Complejo respiratorio se aplica dos veces al año.
Vermifugación
Terneros de lechería 2 meses
Terneros de cría cada 2 meses
Adultos una vez al año.
Materiales para realizar la práctica.
Guantes por vaca.
Ajuga por animal.
Manejo
El manejo de las vacas en gestación, terneras de levante, macho reproductor y un detector de celo.
En el potrero de maternidad se enviaban las vacas faltando 20 días al parto para que se le de una alimentación balanceada y poco alimento en los últimos días para su
Peso de ternero
Registro
Desinfección del ombligo
Aplicación de ivermetina
Vaca descalostrada
De 1 a 6 días la vaca el ternero se dejan juntos y por la tarde se trae al corral en especial se ordeña las vacas que les sobra leche y se separan asta el otro día.
De 6 a 40 días se repite igual que lo anterior cambia solo el corral.
De 40 a 3 meses y medio se ordeña y se separan los terneros de las vacas y a las 11 a 12 pm. Del medio día se hace amamantamiento y se separan hasta el otro día.
A los 4 meses se ordeña, amamanta y se le da la leche residual y se separan hasta el o ESTABLO
Luego de la charla nos dirigimos hacia el establo donde observamos el siguiente sistema de alimentación nos aclaro que no sabia el nombre ni que abarca pero es agradable para las vacas
Los dientes
Insecivo sale de los 2 a 2 medio de edad
1 intermedio 2 a3 años
2 intermedio 3 y medio 4 años
Insecivo sale de los 2 a 2 medio de edad1 intermedio 2 a3 años
2 intermedio 3 y medio 4 años
En este lugar encontramos los medicamentos en su debido lugar
en la sanidad y el control de plagas. Están ubicados a un lado del corral.
Almacenamiento de droga. Como pueden observar en la siguiente fotografía se encuentra bien distribuida la droga en sitio fresco separado de las demás materiales como:
Droga veterinaria.
Desinfectantes.
Vitaminas y purgas
Vacunas
Jabones para el lavado del equipo de ordeño.
Entre otros.
Luego nos dirigimos a la sala de resección observamos el ensilaje y formas de de empacado y trasporte a un principio era dentro de 1 hora que se traia el pasto y era mucho tiempo de eso paso a 45 minutos seguía siendo mucho tiempo que se perdía luego paso a 5 minutos en carro que se gastaba mejoro bastante
a esta caneca tiene una capacidad de 150 k de ensilaje utilizando una prensa manual
que ayuda a comprimirlo haciendo el trabajo mas eficiente
Prensa manual
Bomba de lavado utilizado para el lavado del establo
El doctor Hernán Vargas nos decía que en tiempo de invierno la alimentación baja, debido a la escases de luz solar ya que no permitía el completo desarrollo de las praderas; sin embargo el estaba desarrolla un sistema de ensilaje para tiempos de marzo – agosto (tiempo de invierno) nos aclaraba también que en tiempo de verano cresen hasta 1 cm diario nos aclaraba que una vaca nunca no se adapta sino que tomaba resistencia al medio
Las vacas y sus crías Holstein
Próximamente IVA a ser vendido por exceso de pesado
En esta finca el cerco es de llantas de carros para duración y protección de los bovinos
Y para hacer sequias y así evitar encharcamientos
Luego separamos las vacas 1 tercio, próximas con ayuda del software ganadero
en la sanidad y el control de plagas. Están ubicados a un lado del corral.Almacenamiento de droga. Como pueden observar en la siguiente fotografía se encuentra bien distribuida la droga en sitio fresco separado de las demás materiales como:
Droga veterinaria.
Desinfectantes.
Vitaminas y purgas
Vacunas
Jabones para el lavado del equipo de ordeño.
Entre otros.
Luego nos dirigimos a la sala de resección observamos el ensilaje y formas de de empacado y trasporte a un principio era dentro de 1 hora que se traia el pasto y era mucho tiempo de eso paso a 45 minutos seguía siendo mucho tiempo que se perdía luego paso a 5 minutos en carro que se gastaba mejoro bastante
a esta caneca tiene una capacidad de 150 k de ensilaje utilizando una prensa manual
que ayuda a comprimirlo haciendo el trabajo mas eficiente
Prensa manual
Bomba de lavado utilizado para el lavado del establo
El doctor Hernán Vargas nos decía que en tiempo de invierno la alimentación baja, debido a la escases de luz solar ya que no permitía el completo desarrollo de las praderas; sin embargo el estaba desarrolla un sistema de ensilaje para tiempos de marzo – agosto (tiempo de invierno) nos aclaraba también que en tiempo de verano cresen hasta 1 cm diario nos aclaraba que una vaca nunca no se adapta sino que tomaba resistencia al medio
Las vacas y sus crías Holstein
Próximamente IVA a ser vendido por exceso de pesado
En esta finca el cerco es de llantas de carros para duración y protección de los bovinos
Y para hacer sequias y así evitar encharcamientos
Luego separamos las vacas 1 tercio, próximas con ayuda del software ganadero
Segunda finca el Volga
Propiedad señor Rufino Michicue
Esta finca es demostrativa de Nestlé maneja las razas gir puro y cruce con cebú
En la finca volga en el municipio de Donsello Caquetá a 1.1/2 de la ciudad Florencia Caquetá
Finca que maneja ganado de razas Gyr, y Gyr con Holstein, pardo suizo
Vacas de ordeño 33, ordeño manual y un ordeño diario,
Inseminación artificial, desde 16 años con excelentes resultados.
Cerca eléctrica.
Una alimentación de solo sal, pastorea y agua,
Pasto: Bachearía de cumbes. Huminicola, brizantha, asociado con una leguminosa Maní Forrajero y centrocemas.
El manejo de fertilización de los pasto es con compost del cual en las instalaciones, se da el manejo de una cama profunda para evitar el encharcamiento con cascarilla de arroz con una capa de cal viva, y fosforita.
Gir lechero
Las razas lecheras
El trabajo de campo de Nestlé en la zona y su experiencia en la materia le permitieron determinar qué cruces de razas se resistencias mejor a las condiciones del Caquetá. Condiciones tan difíciles como un
a fuerte luminosidad solar, unida a Temperaturas entre 25°C y 28°C y ocho meses de temporada de lluvias al año, le impiden al ganado de raza europea (como el Holstein o el Pardo Suizo, por ejemplo) resistir la multiplicidad de plagas y enfermedades tropicales a las que están expuestas en esta región, nos explico don Rufino que por tener la raza gir no tenia esos problemas que la finca porvenir donde observamos ese problema. En consecuencia, se han experimentado cruces de razas europeas con brahmán o el Girolando, más recientemente, en relación 50-50. Como resultado, se ha desarrollado una raza con excelentes resultados de adaptabilidad al medio ambiente y a la altura de las expectativas en materia de producción lechera.
Cantinas en el establo
Esta finca no cuenta con ordeño mecánico
Se cuenta con suficiente agua manejado por don Rufino y 2 hijos, por lo cual no tiene más operarios.
Propiedad señor Rufino Michicue
Esta finca es demostrativa de Nestlé maneja las razas gir puro y cruce con cebú
En la finca volga en el municipio de Donsello Caquetá a 1.1/2 de la ciudad Florencia Caquetá
Finca que maneja ganado de razas Gyr, y Gyr con Holstein, pardo suizo
Vacas de ordeño 33, ordeño manual y un ordeño diario,Inseminación artificial, desde 16 años con excelentes resultados.
Cerca eléctrica.
Una alimentación de solo sal, pastorea y agua,
Pasto: Bachearía de cumbes. Huminicola, brizantha, asociado con una leguminosa Maní Forrajero y centrocemas.
El manejo de fertilización de los pasto es con compost del cual en las instalaciones, se da el manejo de una cama profunda para evitar el encharcamiento con cascarilla de arroz con una capa de cal viva, y fosforita.
Gir lechero
Las razas lecheras
El trabajo de campo de Nestlé en la zona y su experiencia en la materia le permitieron determinar qué cruces de razas se resistencias mejor a las condiciones del Caquetá. Condiciones tan difíciles como un
a fuerte luminosidad solar, unida a Temperaturas entre 25°C y 28°C y ocho meses de temporada de lluvias al año, le impiden al ganado de raza europea (como el Holstein o el Pardo Suizo, por ejemplo) resistir la multiplicidad de plagas y enfermedades tropicales a las que están expuestas en esta región, nos explico don Rufino que por tener la raza gir no tenia esos problemas que la finca porvenir donde observamos ese problema. En consecuencia, se han experimentado cruces de razas europeas con brahmán o el Girolando, más recientemente, en relación 50-50. Como resultado, se ha desarrollado una raza con excelentes resultados de adaptabilidad al medio ambiente y a la altura de las expectativas en materia de producción lechera.Cantinas en el establo
Esta finca no cuenta con ordeño mecánico
Se cuenta con suficiente agua manejado por don Rufino y 2 hijos, por lo cual no tiene más operarios.
Piralocu 
Pirarucú, considerado uno de los peces de escama más grande del mundo, habitante de la Amazonia, ha sido catalogado de gran importancia en la parte cultural, científico y comercial, ya que presenta características aptas tanto para las investigaciones como para su producción. Teniendo en cuenta que esta ser vivo puede durar hasta 2 horas fuera del agua por ser un ser que respira con pulmones.
A estos logos le utilizan un sistema de alimentación para los Pirarocu cuando están pequeños le colocan un soporte en tobo y esta flote. Encierre el alimento y no se esparza por el lago y los Pirarocu lleguen a comer hasta allí.
Pirarucú, considerado uno de los peces de escama más grande del mundo, habitante de la Amazonia, ha sido catalogado de gran importancia en la parte cultural, científico y comercial, ya que presenta características aptas tanto para las investigaciones como para su producción. Teniendo en cuenta que esta ser vivo puede durar hasta 2 horas fuera del agua por ser un ser que respira con pulmones.
A estos logos le utilizan un sistema de alimentación para los Pirarocu cuando están pequeños le colocan un soporte en tobo y esta flote. Encierre el alimento y no se esparza por el lago y los Pirarocu lleguen a comer hasta allí.
Pekín
Esta finca consta 1200 hectáreas las cuales tiene un manejo de 800 hectáreas para ganadería y 400 hectáreas para conservación de bosque y agua, la finca la administra el seños veterinario José María Morales.
Esta finca es manejada por 3 operarios y el administrador producción de ganado para lechería, con razas de ganado Hindús y tauro
la alimenta con PASTO Bachearía Decumbes, Huminicola pasto imperial y pasto elefante para ensilaje dejando 50 días de ensilado para ya suministrar al ganado, LEGUMINOSAS Botón de Oro, Platimia, Melina, Arteca, Abarco y SUPLEMENTO alimenticio con ensilaje de Maíz el cual nos realizo un comentario que ellos producirán 5º toneladas de maíz para ensilar por que esperaban un promedio 40 toneladas , pero al realizar un buen proceso al cosechar el maíz se obtuvo una sobre producción y como no estaban preparados le dieron utilidad a unas cocheras forrando con plástico sin embargo tuvieron complicaciones con el 10 % de la producción lo cual seles daño pero tienen un muy buen ensilaje
La alimentación con pasto es de un sistema de silvopastoreo por el cual realizan rotaciones de cada 25 a 30 días.
Ensilaje de maíz
En esta finca encontramos ensilaje de maíz en canecas y le dieron utilidad en cocheras por sobre producción sin embargo tiene buen olor, color sin embargo tiene partes negras y roedores.
Sin embargo su alta concentración energética, el elevado volumen de producción de Materia Seca por Ha, las variadas posibilidades de corte que ofrece, su menor porcentaje de pérdidas en comparación con otros sistemas de conservación de forrajes, y el acotado período de ocupación del lote sembrado que favorece la rotación y, con ello, el aprovechamiento rentable del suelo y su conservación nutricional
Botón de oro
(Tithonia diversifolia) es una planta herbácea perteneciente a la familia de las compuestas, posee un gran volumen radicular y una habilidad especial para recuperar los escasos nutrientes del suelo, un amplio rango de adaptación y de distribución en la zona tropical, tolera condiciones de acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda y puede soportar la poda a nivel del suelo y la quema y tiene un rápido crecimiento y baja demanda de insumos y manejo para su cultivo. La producción de biomasa puede variar entre 30 a 70 t/ha de forraje verde dependiendo de la densidad de siembra, suelos y estado vegetativo
Producción de maíz mas de de 50 toneladas
Melina
La Melina arbórea Roxb, pertenece a la familia de la Verbenácea
Y se caracteriza por ser una especie de corta vida
Cuya edad no supera los 30 años. Alcanza hasta 30 metros
De altura y 60 o (rara vez) los 100 centímetros
Su principal cualidad es su acelerado crecimiento hasta los
Cinco o seis años de haber sido plantada, ya que cuando
Alcanza la altura de los ejemplares adultos, su crecimiento
Se vuelve lento
Árbol de pan
Nombre científico o latino: Artocarpus altilis
Tiene una alta cantidad de proteína
Leucadena
La leucaena se adapta a distintas tipos de suelos, pero requiere buen drenaje, pH entre 5,5 a 8, no se desarrolla bien en suelos muy ácidos y con bajo contenido
Tiene alto contenido de proteína, buen balance de aminoácidos y es rica en carotenos y vitaminas. El contenido de proteína bruta en hojas y tallos jóvenes puede alcanzar hasta el 34% y la digestibilidad de la materia seca es superior al 7l%. Estos valores son superiores a los encontrados normalmente en los alimentos balanceados.
También encontramos pelo engomino, artecla, abarco.
COMPOST
1 tonelada de estiércol
1 tonelada de tierra
1 tonelada de monte
2 bultos de cal de lomita
2 bultos de fosforita
2 de microorganismos. ( en remplazo melaza con levadura)
El se revuelve y se deja a temperatura ambiente por 30 días
INSTALACIONES
Ordeño mecánico: Tiene para una capacidad de ordeñar 6 vacas por un solo lado y 6 por el otro, la leche es entrega nada a Nestlé, y la recoge el carro tanque en horas de la tarde, cuando se ordeña de almacena en el tanque de frio y también este tanque es utilizado para recoger el e otros ganaderos cercanos a al finca. Se realizan dos ordeños al día, y después de cada ordeño se realiza un lavado de las pezoneras, una maquina especial para esto, y el se lava con y un acido y con un liquido neutro y otro alcalino para tener una buena desinfección de las instalaciones.
Brete: con una entrada par facilitar la entrada del semoviente por que es un ganado bravo, para pesar, vacunar o sacar muestras, con una capacidad de manejo de 1000 semovientes por día.
Corrales: para el manejo del ordeño. Para separa el ganado.
tanque de frio: por el momento no esta cumpliendo con todas las normas de seguridad pero están trabajando provisional mente.
Utilización: El enfriamiento se hace desde que se prende por 4 horas para obtener 4 ° de temperatura el mismo de apaga cundo obtiene el enfriamiento.
Aseo: tanque frio se lava todos los días con un líquido neutro y uno alcalino y con agua a una temperatura de 60 grados y después con agua normal esto mismo se realiza a las pezoneras.
Estercolero: no se maneja por que se hace la recolección del estiércol y es manejado para producir compost.
Praderas que están divididas por cercas eléctricas tienen diferentes pastos y leguminosas
Cofema
Frente ce cofema queda el matadero don de no nos permitieron ingresar por seguridad
A la planta de Nestlé no permitieron el ingreso a los estudiantes por seguridad a dicha pl
Esta finca consta 1200 hectáreas las cuales tiene un manejo de 800 hectáreas para ganadería y 400 hectáreas para conservación de bosque y agua, la finca la administra el seños veterinario José María Morales.
Esta finca es manejada por 3 operarios y el administrador producción de ganado para lechería, con razas de ganado Hindús y tauro
la alimenta con PASTO Bachearía Decumbes, Huminicola pasto imperial y pasto elefante para ensilaje dejando 50 días de ensilado para ya suministrar al ganado, LEGUMINOSAS Botón de Oro, Platimia, Melina, Arteca, Abarco y SUPLEMENTO alimenticio con ensilaje de Maíz el cual nos realizo un comentario que ellos producirán 5º toneladas de maíz para ensilar por que esperaban un promedio 40 toneladas , pero al realizar un buen proceso al cosechar el maíz se obtuvo una sobre producción y como no estaban preparados le dieron utilidad a unas cocheras forrando con plástico sin embargo tuvieron complicaciones con el 10 % de la producción lo cual seles daño pero tienen un muy buen ensilaje
La alimentación con pasto es de un sistema de silvopastoreo por el cual realizan rotaciones de cada 25 a 30 días.
Ensilaje de maíz
En esta finca encontramos ensilaje de maíz en canecas y le dieron utilidad en cocheras por sobre producción sin embargo tiene buen olor, color sin embargo tiene partes negras y roedores.
Sin embargo su alta concentración energética, el elevado volumen de producción de Materia Seca por Ha, las variadas posibilidades de corte que ofrece, su menor porcentaje de pérdidas en comparación con otros sistemas de conservación de forrajes, y el acotado período de ocupación del lote sembrado que favorece la rotación y, con ello, el aprovechamiento rentable del suelo y su conservación nutricional
Botón de oro
(Tithonia diversifolia) es una planta herbácea perteneciente a la familia de las compuestas, posee un gran volumen radicular y una habilidad especial para recuperar los escasos nutrientes del suelo, un amplio rango de adaptación y de distribución en la zona tropical, tolera condiciones de acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda y puede soportar la poda a nivel del suelo y la quema y tiene un rápido crecimiento y baja demanda de insumos y manejo para su cultivo. La producción de biomasa puede variar entre 30 a 70 t/ha de forraje verde dependiendo de la densidad de siembra, suelos y estado vegetativo
Producción de maíz mas de de 50 toneladas
Melina
La Melina arbórea Roxb, pertenece a la familia de la Verbenácea
Y se caracteriza por ser una especie de corta vida
Cuya edad no supera los 30 años. Alcanza hasta 30 metros
De altura y 60 o (rara vez) los 100 centímetros
Su principal cualidad es su acelerado crecimiento hasta los
Cinco o seis años de haber sido plantada, ya que cuando
Alcanza la altura de los ejemplares adultos, su crecimiento
Se vuelve lento
Árbol de pan
Nombre científico o latino: Artocarpus altilis
Tiene una alta cantidad de proteína
Leucadena
La leucaena se adapta a distintas tipos de suelos, pero requiere buen drenaje, pH entre 5,5 a 8, no se desarrolla bien en suelos muy ácidos y con bajo contenido
Tiene alto contenido de proteína, buen balance de aminoácidos y es rica en carotenos y vitaminas. El contenido de proteína bruta en hojas y tallos jóvenes puede alcanzar hasta el 34% y la digestibilidad de la materia seca es superior al 7l%. Estos valores son superiores a los encontrados normalmente en los alimentos balanceados.
También encontramos pelo engomino, artecla, abarco.
COMPOST
1 tonelada de estiércol
1 tonelada de tierra
1 tonelada de monte
2 bultos de cal de lomita
2 bultos de fosforita
2 de microorganismos. ( en remplazo melaza con levadura)
El se revuelve y se deja a temperatura ambiente por 30 días
INSTALACIONES
Ordeño mecánico: Tiene para una capacidad de ordeñar 6 vacas por un solo lado y 6 por el otro, la leche es entrega nada a Nestlé, y la recoge el carro tanque en horas de la tarde, cuando se ordeña de almacena en el tanque de frio y también este tanque es utilizado para recoger el e otros ganaderos cercanos a al finca. Se realizan dos ordeños al día, y después de cada ordeño se realiza un lavado de las pezoneras, una maquina especial para esto, y el se lava con y un acido y con un liquido neutro y otro alcalino para tener una buena desinfección de las instalaciones.
Brete: con una entrada par facilitar la entrada del semoviente por que es un ganado bravo, para pesar, vacunar o sacar muestras, con una capacidad de manejo de 1000 semovientes por día.
Corrales: para el manejo del ordeño. Para separa el ganado.
tanque de frio: por el momento no esta cumpliendo con todas las normas de seguridad pero están trabajando provisional mente.
Utilización: El enfriamiento se hace desde que se prende por 4 horas para obtener 4 ° de temperatura el mismo de apaga cundo obtiene el enfriamiento.
Aseo: tanque frio se lava todos los días con un líquido neutro y uno alcalino y con agua a una temperatura de 60 grados y después con agua normal esto mismo se realiza a las pezoneras.
Estercolero: no se maneja por que se hace la recolección del estiércol y es manejado para producir compost.
Praderas que están divididas por cercas eléctricas tienen diferentes pastos y leguminosas
Cofema
Frente ce cofema queda el matadero don de no nos permitieron ingresar por seguridad
A la planta de Nestlé no permitieron el ingreso a los estudiantes por seguridad a dicha pl
procesamiento de la cachaza para los bovinos
enseminación
ordeño mecanico
sala de ordeño mecanico
sala cuna
